Moja obitelj gleda emisiju o natjecanju u kuhanju Sjeckani kao da je to Super Bowl. Prilično sam siguran da su susjedi pretpostavili da smo sportski entuzijasti sa svim vrištanjem i 'treniranjem na kauču' - sve dok nisu shvatili da vičemo stvari poput: 'Hajde, Charles! Preostalo trideset sekundi! Ploča s tim naivcem !! '
koji je horoskopski znak za 29. svibnja
Mi smo, kao i milijuni drugih obitelji u Americi, narkomani s hrane.
Programi Sjeckani , Pobijedi Bobbyja Flaya , i Cutthroat kuhinja (moja osobna naklonost) nadahnuli su mnoge da kockaju, krivolove, pašu, pirjaju, a možda čak i koriste onu nizozemsku pećnicu koja je skupljala prašinu. Nevolja je u tome što kuhari u tim emisijama čine tako lako izgledati; mnogi obožavatelji show showa ulaze u kuhinju s velikim namjerama i odlaze osjećajući se kao totalni gubitnik.
Plava pregača prepoznali su prazninu u obrazovanju za mnoštvo domaćih kuhara i napravili divlje uspješan posao oko njihovog hranjenja, istodobno izoštravajući njihovu kuhinjsku snagu. Svaki tjedan pretplatnici dobivaju kutiju recepata koje je stvorio kuhar s pet zvjezdica i unaprijed odmjerene sastojke za njihovo kuhanje. Osnivači su znali da se bave nečim posebnim kad im je baza pretplate doslovno eksplodirala u prvoj godini. U 2015. godini tvrtka je porasla za 500 posto, isporučujući pretplatnicima 5 milijuna obroka mjesečno.
Nevjerojatan uspjeh Plave pregače uglavnom se pripisuje dvjema stvarima:
1. Sposobnost tvrtke da stvori uslugu koja stručno udovoljava potrebama javnosti kuhanja.
dva. Sposobnost tima da tu izvrsnost pretoči u neodoljiv marketinški plan sadržaja.
Strategija Blue Aprona uvijek je izazvati uzbuđenje zbog jela prije nego što ga ikad dostave na vrata. Viši direktor marketinga Rani Yadav bio je ljubazan podijeliti kako se sve to odvija.
'Iskustvo s proizvodima bilo je prije svega najvažnije', kaže ona. 'Recepte kreira iskusni kulinarski tim, ali stvoreni su kako bi bili dostupni domaćim kuharima svih razina vještine. Korisnici imaju osjećaj ponosa i postignuća zbog jela koja kuhaju. Obitelj bi obično mogla izrađivati špagete, ali s Plavom pregačom napravila bi nešto poput začinjenog lososa od sumaca i Labneha. '
To je jedan od ključeva. Plava pregača svakodnevnim ljudima tako lako omogućuje kuhanje ovih otmjenih jela - za neka od kojih nikada nisu ni čuli!
Dakle, do izdavanja recepta, tim Plave pregače stvara zabavne i fascinantne članke o jelu, odakle je poteklo, koje se tehnike koriste i tradiciji koja ga okružuje. Dakle, kad ga pretplatnici napokon skuhaju, izuzetno su upućeni u svoje stvaranje i prirodno ga žele pokazati svojim društvenim mrežama!
bill o reilly supruga maureen e mcphilmy
Do danas je Blue Apron kultivirao 1,2 milijuna obožavatelja na Facebooku koji s ponosom pokazuju svoja remek-djela. 'Angažman na društvenim mrežama je ono što najviše zapanjuje', kaže Rani. 'Ne možete kupiti ljude da komentiraju i razgovaraju o vašem brendu s ljubavlju i entuzijazmom kakav čini naša zajednica. A to su ljudi koji nikada ne bi razgovarali jedni s drugima u stvarnom svijetu, ali na našim kanalima na društvenim mrežama dijele savjete o kuhanju bok choya - to je tako zabavno vidjeti! '
Rani nastavlja kako je obrazovanje ključno. 'Želimo da ljudi kuhaju jer je to zabavno. Stoga ih opremamo znanjem na našoj web stranici - čak i ako ne koriste našu uslugu. Smatramo da je ovo najbolji način za izgradnju povjerenja i odanosti. '
Uobičajena je praksa da web stranice 'prodaju' svoje posjetitelje na svakom koraku - no kako ilustrira ova posebna priča, to nije često najbolja strategija. Dok razvijate vlastitu strategiju marketinga sadržaja, nemojte tražiti samo brzu prodaju. Gledajte prema stvaranju dugotrajnih odnosa sa svojim posjetiteljima. Rani i tim Plave pregače reći će vam da je to jedan od najisplativijih aspekata njihovog posla.
'Sve što radimo u službi je da našim kuharima kuhanje učinimo zabavnim i lakim', kaže ona. 'Korištenjem te leće za razvijanje sadržaja, značajki proizvoda i recepata, možemo stvoriti iskustvo koje naši kupci žele učiniti dijelom svog svakodnevnog života i drže se nas. Neprestano dobivamo ljubavna pisma od kupaca u kojima se kaže da smo im spasili brak, dali povjerenje u kuhinji ili im pomogli da djecu zainteresiraju za kuhanje. Te povratne informacije kupaca motiviraju naš tim svaki dan. '
