Nije tajna da se McDonald's već neko vrijeme poigrava s idejom da u Sjedinjenim Državama uvede biljni veganski burger. Div brze hrane već uspješno prodaje veganske pljeskavice u Europi od 2017. godine, a tvrtka je nedavno najavila da testira biljni hamburger - P.L.T., s paštetom koju proizvodi Beyond Meat - u Kanadi.
Jučer je, međutim, Najavio je švicarski proizvođač hrane i pića Nestlé da je razvio prvi na svijetu biljni 'trostruki igrokaz' - cheeseburger od slanine. Budući da Nestlé već isporučuje svoje tvornice Incredible Burgers u 1500 McDonald'sovih restorana u Njemačkoj - gdje se prodaju kao Big Vegan TS - potpuno je moguće da bi ta suradnja na kraju mogla doći do ovih obala. Burger na biljnoj bazi Nestlé prodaje se pod markom Awesome Burger u Sjedinjenim Državama.
Mark Schneider, izvršni direktor Nestléa, kaže:
Sve više i više potrošača traži ukusne, hranjive i održive biljne opcije kad večeraju. Sad smo podigli ljestvicu razvijanjem 'PB trostruke igre' sastojaka za klasik svih vremena: cheeseburger od slanine. Nastavljamo ispunjavati svoje obećanje da ćemo potrošačima ponuditi hranu koja odgovara njima i planeti.
Nakon testiranja u Švedskoj tijekom jeseni 2017., McVegan burger - koji sadrži pljeskavicu na bazi soje stvorio je McDonald's sa švedskom tvrtkom za vegansku hranu Anamma - stavka je trajno dodana na jelovnik restorana McDonald's u Finskoj i Švedskoj u prosincu 2017. godine.
U 2020. naručitelji restorana @Nestle 's # zasnovan na biljkama Awesome Burger (u SAD-u) ili Incredible Burger (u Europi) moći će ga upariti s biljnim sirom i slaninom putem 'PB triple play': 'bezkompromisnog cheeseburgera na biljnoj slanini.' https://t.co/pD3pMxjd0Q pic.twitter.com/ZdzKF9JNvv
- FoodNavigator-SAD (oodFoodNavigatorUS) 9. listopada 2019
Prema vijestima, 150.000 veganskih pljeskavica prodano je u samo mjesec dana. U siječnju 2019. McDonald's je predstavio veganski McFalafel u Švedskoj, bezalkoholne pileće krumpiriće u Norveškoj i veganski Spicy Veggie Wrap u Velikoj Britaniji.
Čini se da neće proći mnogo vremena prije nego što McDonald's počne testirati vlastiti hamburger bez mesa u Sjedinjenim Državama. Pozivajući se na McDonald's, analitičar Morningstara R.J. Hottovy je rekao: 'Početkom sljedeće godine vjerojatno ćete vidjeti biljni test hamburgera u SAD-u'
Čini se da u ovoj zemlji ima dosta potražnje za bezmesnim hamburgerom McDonald'sa. Prema zagovornici zdravog života Kathy Freston, čija je peticija Change.org za McDonald's ima više od 225.000 potpisa,
U lipnju sam osobno predao potpise preko 200 000 kupaca koji žele biljnu opciju na američkom jelovniku McDonald'sa. McDonald's nije reagirao, ali njihovi konkurenti prihvaćaju priliku. Burger King's Impossible Whopper bit će dostupan u cijeloj zemlji u četvrtak. Prošli tjedan Hardee's je najavio svoje nadolazeće planove za testiranje Beyond Thickburgera. I prije samo nekoliko tjedana, Dunkin je počeo prodavati sendvič za doručak Beyond Meat na 163 lokacije. McDonald's čekamo vas da se ukrcate!
Budući da McDonald's polako približava svoju ponudu biljnih hamburgera našim obalama, pretpostavljam da neće proći mnogo vremena prije nego što će tvrtka najaviti uvođenje svog prvog američkog burgera bez mesa. Konkurenti tvrtke - uključujući Burger King, Wendy's, Sonic, Jack in the Box, Whataburger i drugi - vjerojatno već postaju prilično nervozni zbog te mogućnosti.
